Une nouvelle façon de consommer local

En milieu rural, les bureaux de tabac représentent bien souvent les derniers commerces de proximité. Dès lors, pourquoi ne pas y retrouver des produits locaux ? C’est à partir de cette idée simple mais absolument évidente que le Conseil départemental a lancé une expérimentation originale en impulsant un partenariat spécifique avec la Fédération départementale des buralistes, les trois chambres consulaires (agriculture, commerce, métiers et artisanat) et la plateforme « Sur le Champ ! », chargée de rapprocher les producteurs et les professionnels de la restauration.

Volontariat
Sur la base du volontariat, les buralistes auront la possibilité de diversifier leur offre par l’installation d’un rayonnage de produits du terroir eurélien. « Depuis plusieurs années, nous souhaitons diversifier notre offre face à la baisse des ventes de tabac, a expliqué Michel-Dominique Philippe, président de la Fédération départementale des buralistes lors du lancement officiel de l’expérimentation le 3 octobre. Nous avons donc besoin de proposer d’autres produits pour faire vivre nos commerces. »

Cercle vertueux
Pour Christophe Le Dorven, Président du Conseil départemental, et Christelle Minard, Conseillère départementale, le soutien du Département à ce dispositif s’inscrit dans une stratégie globale :
« Soutenir les agriculteurs d’Eure-et-Loir fait partie de nos missions, notamment en les aidant à développer les circuits courts. Il est donc évident qu’une telle initiative constitue un cercle vertueux : nos producteurs trouvent de nouveaux débouchés et les buralistes diversifient leur offre ! »

Vous êtes buraliste ou commerçant de proximité et souhaitez adhérer au dispositif ? Contactez Olivier Lochet au 06 63 24 99 20